ReČeK

Selected fruits and vegetables - Thermophysical properties of foods

Mayer ZbyněkA01Výzkumný ústav potravinářskýA99International Institute of RefrigerationA99

Bibliografie

Vydáno
2004
Jazyk
Angličtina

Vydání

  • Tištěná kniha

    978-80-902671-7-6

    Vydáno:

Externí odkazy

Hledat v Souborném katalogu ČR

Související tituly

Od stejného autora

Zabezpečení potravin ve světě; výzvy klimatických změn a bioenergie

Výzkumný ústav potravinářský Praha

Využití polymerázové řetězové reakce pro autentizaci Makrely obecné (Scomber scombrus)

Vysoká škola chemicko-technologická v Praze

Metodika hypoalergenních odrůd jablek a jejich pěstování

Výzkumný a šlechtitelský ústav ovocnářský Holovousy

Světový den výživy

Výzkumný ústav potravinářský Praha

Technologie rybné výroby.

Ústav zemědělské ekonomiky a informací

Od stejného nakladatele

Food today

Výzkumný ústav potravinářský Praha

Potraviny, výživa a bezpečné stravování

Výzkumný ústav potravinářský Praha

Zabezpečení potravin ve světě; výzvy klimatických změn a bioenergie

Výzkumný ústav potravinářský Praha

Symposium o nových směrech výroby a hodnocení potravin

Výzkumný ústav potravinářský Praha

Modelling of thermal properties and behaviour of foods during production, storage and distribution

Výzkumný ústav potravinářský Praha

Světový den výživy

Výzkumný ústav potravinářský Praha