Biochemie potravin a biochemické laboratorní metody
laboratorní cvičení : učební text pro studenty bakalářského studijního programu bezpečnost a kvalita potravin
Bibliografie
- Nakladatel
- Veterinární univerzita Brno
- Vydáno
- 2010
- Jazyk
- Čeština
Vydání
- Tištěná kniha
978-80-7305-125-9
Vydáno: