Porážka a zpracování masa a masných výrobků v ekologickém zemědělství
návody a doporučení pro porážku a zpracování na ekologické farmě
Bibliografie
- Nakladatel
- Bioinstitut
- Vydáno
- 2008
- Jazyk
- Čeština
- Edice
- Metodika pro praxi (Bioinstitut)
Vydání
- Tištěná kniha
978-80-904174-4-1
Vydáno: